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怎样区分真假古坊红糖
1.看外形 一般来说古坊红糖是块状的，而且颜色看起来不均匀，有分层感，这是因为古坊红糖为纯手工熬制，熬制中火候掌握不同造成的，而且糖块上会有小气孔，红糖熬制蒸发过程中，水分在糖浆里形成气泡后破裂，甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上来的阻力大，浇注冷却时留在了糖里，就形成了小气孔。所以在冲泡时随着红糖的溶解，云南手工古法制糖红糖怎么代理，会看到小空洞里的空气不断冒上来。
2.闻气味 **的古坊红糖蔗香味浓郁，有时还会有淡淡的类似草药的味道，这是染色剂不会有的味道。劣质红糖会有酒精味或者工业糖精的味道，或其他不良气味。
3. 尝味道 真的古坊红糖放在口中用舌头品尝，入口即化，口感细滑，香甜而不齁嗓子。甜而不腻。每块甜味都不太相同，谁也不能保证每根甘蔗成熟度和太阳照射时间是一样的，所以每根甘蔗熬出来的糖的甜味也不会一样，如果甜味一样的那就是工业糖了，添加多少甜味剂都是设定好的，云南手工古法制糖红糖怎么代理。
4，云南手工古法制糖红糖怎么代理. 泡水看 **的红糖泡水后杯底会有杂质，一般要在红糖凝固时添加纯碱或者化学凝固剂，不然无法凝固成型。**的古坊红糖秉承零添加，用古老原始的方法草木灰来代替化学凝固剂，所以红糖泡水后会有残留的甘蔗渣和草木灰，这也是无化学添加剂古坊红糖的特点之一。 谁用过糖彝朵古法红糖的？效果怎么样?云南手工古法制糖红糖怎么代理
古法红糖历经18道工序以及连环锅熬煮，将当天收割的甘蔗清理干净榨汁沉淀，然后选取干净蔗汁熬制,只见三口大铁锅一字排开,甘蔗汁被注入前两口大锅,猛火煮至沸腾泡沫不断翻滚,师傅抄起大勺打捞杂质,当汁水越煮越浓,大泡沫变成小泡沫后,就得将前两口锅里的汁水入第三口锅。此时,青绿色的汁水已变成了棕色。当糖浆不能再继续熬制,快速至凉盆,同时不停的搅拌使刺激红糖结晶,这个过程就是通常所说的打砂,打砂后的糖浆,粘稠、晶莹剔透,此时需在极短的时间内,古法手工红糖历经18道工序以及连环锅熬煮,将当天收割的甘蔗清理干净后榨汁沉淀,分装到模具中,冷却成型
一锅蔗糖水，从开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙……在不同的锅中连环工作，变成一锅金红色的红糖块，整个过程像是一场魔法，工厂的制糖师傅就是魔法师。不过，演好这场魔法不容易，至少要5个小时，而且时间长了，糖水就会焦掉，短了也不能结成糖块。没有仪表、没有计量、没有参数，所有的工序都是靠他的眼睛和经验，所有的工序老师傅就一个字：“火候”，火侯的大小就都在他大勺飞起的浪花中。他没有读过书，也同样不懂什么是化学，什么是结晶，但是他熬出的糖散发着浓浓蔗香，熬糖是他家的世代相传手艺，也不知道有多少代人靠这个手艺生存，至于工资，我不想说具体数目，和在北京写字楼里卖命的工资等同，不用说当地的老百姓，我都觉得是高薪，因为我以前的工资要交税，而他现在不用，工资只能开现金，发卡他都不愿意，偏僻的世界里，身怀绝技的人总有些偏执，或者说，原始的方式才是直接的方式，就像熬糖，原始的方式也能得到醇的产品。
糖彝朵古法红糖分三个版本1⃣️调经版作用：主要针对月经不调和痛经者，月经量多量少，面色不佳、淤血排不干净，血块，颜色黑，内分泌失调，气血不足，手脚冰冷者。其添加了天然食材，具有驱寒、暖宫的效果！2⃣️通用版作用：通用版没有年龄、男女之分，男女老少都可以吃。其功效是健脾暖胃，美容养颜，日常调理较好！平时烧菜也可用！3⃣️月子版作用：月子版针对产后坐月子的妈妈，对于产后妈妈有助于排除体内恶露，增多奶水。平时贫血的人也可服用月子版。 云南糖彝朵古法红糖，怎么喝法？
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有健脾暖胃、暖中止痛、化瘀的作用，还具有治肝气郁结、利肠通便、暖肝明目的功效。糖彝朵古法红糖所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分，保证营养得以保留，功效更为明显。对产妇——红糖可以“通淤”“排恶露”，对产妇体力恢复益处较大，非常适合女子产后调理。在女性——“温而补之，温而通之，温而散之”，红糖对女性月经不调、痛经的缓解和改善也有明显作用。对男性——男人在外应酬多、工作压力大，食用红糖不仅能驱寒、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。对儿童——红糖中含有人体生长不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等成分，所以儿童食红糖可促进生长发育，改善营养不良。对年老体弱者——红糖特别适合年老体弱、大病初愈的人食用，其较高的含钙量，对防治老年人的骨质疏松有明显效果。 选红糖？用【糖彝朵古法红糖】！云南纯手工古法制糖红糖的作用
糖彝朵古法红糖要喝多久有效果？云南手工古法制糖红糖怎么代理
糖彝朵古法红糖古法熬制首先将甘蔗切碎压汁，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5~6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，再将糖浆倒进磨具中，冷却后会凝固成为固体块状的糖，或者整块再进行切割小块，就得到我们现在手中拿到的红糖。整个过程不加一滴水，用***甘蔗汁熬，保持甘蔗原本的营养。熬煮的时间越久红糖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。因为是土锅熬煮，多少会有一点甘蔗渣，但营养成分保留较好。 云南手工古法制糖红糖怎么代理
楚雄糖彝朵商贸有限公司创立于2015-07-08，总部位于云南省楚雄彝族自治州，是一家糖彝朵®古坊红糖传承百年古方，历经18道传统工艺手工熬制，无任何现代工艺添加剂，高纯度质量甘蔗，保留了对人体有益的各种天然成分和微量元素。 的公司。公司自2015-07-08成立以来，投身于手工红糖，叶子古法红糖，古法制糖，***红糖，是农业的主力军。糖彝朵致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来***体验。糖彝朵始终关注农业行业。海纳百川，有容乃大，国内外同行的智慧都是促使我们前行的力量。
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